知识分享：冬至吃饺子

  北方人在冬至这天要“捏冻耳朵”，也就是饺子。据说冬至吃了饺子，就不会冻耳朵了！这一习俗相传与医圣张仲景有关。张仲景是河南人，河南冬天很冷，他看见不少人耳朵冻烂了，就用一些驱寒药材煮熟剁碎，用面皮包成耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种“祛寒娇耳汤”的食物，送给百姓们吃。人们服用后，冻耳朵逐渐好转。后来，每逢冬至，人们就模仿着做，形成了“捏冻耳朵”的习俗。为让同事们既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，加强同事之间的团结与交流，增进同事之间的友谊；好吃不过饺子，温暖不过集体，在2021年冬至来临之际，公司特组织了一次别开生面的包饺子活动。

  公司组织这次冬至包饺子活动，不仅使大家增强了互助合作的意识，加深了彼此间的感情，而且让大家在包饺子过程中亲身感受到了集体生活的乐趣。这一次难忘的冬至日的经历，为每一个同事的生活留下了一页美好的回忆。同时这次活动还增强了我们的动手实践能力，在紧张丰富的工作之余，感受到“自己动手、丰衣足食“的乐趣，明白了做为新时代的青年，不仅要有专业技能，更要提高生存技能。“每逢佳节倍思亲”冬至日大家一起包饺子活动使身处异乡的同事们感受到了公司的温暖，增强团队的凝聚力和组织的融合力，为以后各项组织活动的展开打下了良好的基础。同事们在吃了自己包的饺子后，感想颇多。不仅是吃了饺子还吃出了饺子的文化，同时还悟出了其中深刻的寓意：饺子由皮和馅组成，不同的馅就像是不同的人，同事们来自各个城市，好似饺子的馅都有不同的品位及个性，但被包进饺子皮中时，都变成了饺子，而皮则是不同的环境，“皮”里孕育着一代代的“馅”，经过大伙奋斗我们渐渐地熟悉了，将他们在不同时间里煮熟变为“骄子”。包饺子，让我们同事之间增加了凝聚力，就像在公司里学习与工作一样，我们必须要有凝聚力，为了自己，为了公司荣誉，有了凝聚力大家才能团结一心共同奋斗、努力向上、积极进取。最终才能成为一个被煮熟的“骄子”。最后，对本次活动提供物品的同事们表示感谢，对领导的支持表示感谢，感谢大家的积极参与，愿我们在以后的工作中更加团结友爱，为中博的辉煌壮大贡献自己的一份微薄之力。